第一章 行業概況

漁業是指參與捕撈收獲各種野生或開放養殖的水生動物、藻類和植物以換取商業價值的產業和行業，廣義上除了捕撈業以外還包括水產養殖。商業漁業包括淡水（約占全部捕撈量的10％）和海洋（約90％）的野生漁業，全世界大約有5億人在經濟上依賴于漁業維持生計。漁業的產業鏈包括水產養殖或者海洋捕撈、加工、市場銷售渠道。

漁業經濟是指個體漁業經濟單位有效取得和利用經濟資源及物品，促進自身發展的一切活動。漁業經濟是農業經濟的一個組成部分，也是一個相對獨立的部門經濟。包括生產、交換、分配和消費等方面的經濟活動和經濟關系。

1．1 漁業經濟發展現狀

（1）全社會漁業經濟總產值

按當年價格計算，全社會漁業經濟總產值27543億元，其中，漁業產值13517億元，漁業工業和建筑業產值5935億元，漁業流通和服務業產值8091億元。在漁業流通和服務業產值中，休閑漁業產值826億元，同比下降14．32％。

圖 2015－2020年全社會漁業經濟總產值

資料來源：千際投行 資產信息網 漁業漁政管理局 智研咨詢

在漁業產值中，淡水養殖產值6387億元，占漁業產值的47．25％；海水養殖產值3836億元，占漁業產值的28．38％；海洋捕撈產值2197億元，占漁業產值的16．26％；水產苗種產值693億元，占漁業產值的5．12％；淡水捕撈產值404億元，占漁業產值的2．99％。

圖 2020年全國漁業產值占比情況

資料來源：千際投行 資產信息網 漁業漁政管理局 智研咨詢

（2）漁業人口和漁業從業人員

智研咨詢發布的《2021－2027年中國漁業行業市場經營管理及投資前景預測報告》數據顯示：漁業可為人民生活和國家建設提供食品和工業原料。2020年，全國漁業總人口1721萬人，比上年減少107萬人，同比下降5．88％；在漁業人口中，傳統漁民為555萬人，比上年減少45萬人，同比下降7．50％。

圖 2015－2020年全國漁業人口及增速

資料來源：千際投行 資產信息網 漁業漁政管理局 智研咨詢

漁業從業人員是人力資源和社會保障部公布的一種職業，從事魚、貝、藻等水生動植物的繁殖、飼養和捕撈等工作的人員。2020年，全國漁業從業人員1240萬人， 比上年減少52萬人，同比下降4．03％。

圖 2015－2020年全國漁業從業人員及增速

資料來源：千際投行 資產信息網 漁業漁政管理局 智研咨詢

（3）漁民人均純收入

從全國近1萬戶漁民家庭當年收支情況來看，漁民人均純收入呈逐年上漲趨勢。截至2020年底，全國漁民人均純收入21837元，比上年增加729元，同比增長3．45％。

圖 2015－2020年全國漁民人均純收入及增速

資料來源：千際投行 資產信息網 漁業漁政管理局 智研咨詢

（4）水產養殖面積

2020年，全國水產養殖面積7036千公頃，比上年減少72千公頃，同比下降1．02％。其中，海水養殖面積1996千公頃，比上年增加3千公頃，同比增長0．17％；淡水養殖面積5041千公頃，比上年減少76千公頃，同比下降1．48％。

圖 2015－2020年全國水產養殖面積

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

2020年，全國海水養殖面積1996千公頃，其中，貝類養殖面積1197千公頃，占海水養殖面積的59．99％；甲殼類養殖面積295千公頃，占海水養殖面積的14．79％；藻類養殖面積142千公頃，占海水養殖面積的7．1％；魚類養殖面積79千公頃，占海水養殖面積的3．95％。

圖 2020年全國海水養殖面積占比情況

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

我國海水養殖業隨著新中國的成立從零開始快速發展，1992年我國一躍成為全球最大的海水養殖生產國，并一直穩居世界首位。同時海水養殖業在我國大農業體系中也發揮著越來越重要的作用，在一些沿海地區，海水養殖已經發展為當地農村的支柱產業，成為經濟發展和漁民生活水平提高的重要動力。整體來看，我國海水養殖業高速發展過程中共經歷五次浪潮，主要是指以“魚蝦貝藻參”為代表的產業突破所帶來的整個海水養殖產業的發展浪潮。

圖 我國海水養殖業發展歷程

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

2020年，全國淡水養殖面積5041千公頃，其中，池塘養殖面積2625千公頃，占淡水養殖面積的52．08％；水庫養殖面積1421千公頃，占淡水養殖面積的28．19％；湖泊養殖面積721千公頃，占淡水養殖面積的14．3％；河溝養殖面積147千公頃，占淡水養殖面積的2．93％。

圖 2020年全國淡水養殖面積占比情況

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

（5）水產品產量及人均占有量

2020年，全國水產品總產量6549萬噸，比上年增加69萬噸，同比增長1．06％。其中，養殖產量5224萬噸，同比增長2．86％；捕撈產量1325萬噸，同比下降5．46％；海水產品產量3314萬噸，同比增長0．97％；淡水產品產量3235萬噸，同比增長1．15％。

圖 2015－2020年全國水產品總產量

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

在養殖產量中，2020年全國養殖產量5224萬噸，其中，魚類養殖產量2761萬噸，占養殖產量的52．86％；貝類養殖產量1499萬噸，占養殖產量的28．69％；甲殼類養殖產量603萬噸，占養殖產量的11．55％；藻類養殖產量262萬噸，占養殖產量的5．02％。

圖 2020年全國養殖產量占比

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

在捕撈產量中，2020年全國捕撈產量1093萬噸，其中，魚類捕撈產量760萬噸，占捕撈產量的69．5％；甲殼類捕撈產量197萬噸，占捕撈產量的18．05％；頭足類捕撈產量56萬噸，占捕撈產量的5．17％；貝類捕撈產量53萬噸，占捕撈產量的4．88％；藻類捕撈產量2萬噸，占捕撈產量的0．2％。

圖 2020年全國捕撈產量占比情況

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

發展遠洋漁業，開發遠洋水產資源，有利于減輕和緩和沿岸、近海捕撈強度，合理布局漁業生產力。2020年，全國遠洋漁業產量232萬噸，較上年增加15萬噸，同比增長6．75％，占水產品總產量的3．54％，較上年提升0．19個百分點。

圖 2015－2020年全國遠洋漁業產量及占比

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

根據第七次全國人口普查結果，全國人口為141178萬人，較上年增加1640萬人，同比增長1．18％；2020年全國水產品人均占有量46．39千克，比上年減少0．06千克，同比下降0．13％。

圖 2015－2020年全國水產品人均占有量及增速

資料來源：千際投行 漁業漁政管理局 智研咨詢

1．2 漁業發展趨勢

漁業是中國國民經濟中一個重要的組成部分，中國是世界上最大的漁業生產國。中國漁業經過改革開放以來的高速發展期和近年來的調整整頓，步入了一個持續、穩定、健康的階段。

（1）產業素質明顯提高

堅持了以市場為導向，及時對產品結構和生產方式進行調整，狠抓產品質量，使漁業效益明顯提高，漁業產值和漁民收入有了較大幅度增長。

（2）水產養殖的質量和效益明顯提高

新的養殖技術和新的養殖品種的不斷推出，養殖領域進一步拓展，名特優水產品養殖規模不斷擴大，工業化養殖、生態健康養殖模式迅速發展，養殖業的規�；�、集約化程度逐步提高。

（3）遠洋漁業發展質量進一步提高

隨著國家減船轉產計劃和發展遠洋漁業的優惠政策的實施，遠洋漁業特別是大洋性公海漁業得到較快的發展，入漁船數和企業效益不斷提高，管理更加規范。

（4）漁業資源和生態環境保護力度不斷加大

更加重視漁業資源和生態環境的保護，實行了嚴格的禁漁期和禁漁期制度，嚴格控制捕撈強度，對捕撈漁船進行大規模壓減，對資源和生態環境保護產生了積極的影響。